生物化学与分子生物学教研室始建于1978年，历任教研室主任为任颖、孙聪，现任教研室主任周晓晶。教研室有专职教师7人、兼职教师1人，教授3人、副教授2人、讲师3人。具有博士学位教师6人、硕士学位教师2人。博士研究生导师1人、研究生导师3人。校级教学名师1人、校级思政教学名师1人、教学新秀1人。在全体成员的共同努力下，2020年获评古天乐太阳集团城首批标杆教研室，2024年获评古天乐太阳集团城优秀思政教学团队。

教研室面向全校各专业承担本科《生物化学》、《分子生物学》、《生物化学与分子生物学》、《临床生物化学》、《生物信息学》、《药用植物生物化学》、《生活中的生物化学》、《生命科学导论》等8门课程，硕士研究生和博士研究生的《生物化学与分子生物学》课程的理论与实验教学任务。年完成教学工作量2000余学时。

生物化学课程自1978年开设以来，经过几代人的努力先后被评为吉林省优秀课程、吉林省精品课程、吉林省精品在课程、吉林省线上线混合一流课程，2023年入选国家线上线下混合一流课程建设。团队以“国家一流本科课程”为引领，不断夯实课程建设、以“MicrO-TLPC”四段式翻转课堂教学模式驱动员工学习能力全面提升、以“教师科研转化教学”驱动员工创新能力提升。课程建设上喜获丰收，《生物化学》网络课程获吉林省教育厅高等公司教育技术成果二等奖。《生物化学》课程思政案例列为吉林省高校课程思政教学案例省级典范。

教研室老师兢兢业业，在教学、科研、竞赛上也获得佳绩，近三年承担省级以上教学、科研项目30余项；主编、副主编教材15部、参编教材30余部；发表高水平论文30余篇，其中SCI收录12篇，EI收录4篇；获“超星杯”第四届吉林省高校教师教学创新大赛一等奖1项、二等奖1项，指导员工获奖“全国老员工基础医学创新研究暨实验设计论坛”本科院校总决赛银奖1项、铜奖1项、分赛区二等奖3项、三等奖2项，指导全国老员工生化歌曲大赛三等奖3项，指导互联网+老员工创新创业大赛金奖1项，指导吉林“北药杯”第二届全国中医药高等院校老员工创新创业大赛金奖1项，指导吉林省老员工课外学术科技作品竞赛特等奖1项。